martes, 3 de octubre de 2017

Bacalao ligado

Esta forma de guisar el bacalao es la que comúnmente se suele denominar hoy al Pil-Pil.

INGREDIENTES


1 kilo de bacalao curado

martes, 26 de septiembre de 2017

Bacalao al pil-pil

Bacalao al pil-pil
Bacalao al pil-pil

INGREDIENTES


400 gramos de bacalao curado

2 cucharadas grandes de aceite

sábado, 23 de septiembre de 2017

Bacalao a la vizcaina

Bacalao a la vizcaina
Bacalao a la vizcaina
Advertencia: Las recetas típicas de bacalao que doy a continuación se guisan con bacalao seco, curado a base de sal.


INGREDIENTES


- 1 kilo de bacalao curado

domingo, 3 de septiembre de 2017

viernes, 1 de septiembre de 2017

miércoles, 30 de agosto de 2017

lunes, 14 de agosto de 2017