viernes, 23 de diciembre de 2016

viernes, 16 de diciembre de 2016

jueves, 15 de septiembre de 2016

jueves, 8 de septiembre de 2016

miércoles, 7 de septiembre de 2016

lunes, 5 de septiembre de 2016

miércoles, 31 de agosto de 2016

sábado, 30 de julio de 2016

Tarta de hojaldre de kiwi

Tarta de hojaldre de kiwi
Tarta de hojaldre de kiwi

INGREDIENTES


HOJALDRE


150 grs. de harina

Cesta de frutas

Cesta de frutas
Cesta de frutas

INGREDIENTES


HOJALDRE


300 grs. de harina

Tarta escocesa a la margarina

Tarta escocesa a la margarina
Tarta escocesa a la margarina

INGREDIENTES


HOJALDRE


150 grs. de harina

Hojaldre

INGREDIENTES


150 grs. de harina

Una pizca de sal

Truco 28

El secreto de un buen hojaldre reside en la forma de trabajarlo. La masa debe doblarse y extenderse 5 ó 6 veces, cada vez en diferente sentido, lo que hace que al hornearla quede en forma de finas hojas superpuestas. También es importante dejarla reposar unos minutos en el frigorífico entre cada operación, para que no esté demasiado blanda.

Tarta casera de almendras

Tarta casera de almendras
Tarta casera de almendras

INGREDIENTES


MASA QUEBRADA


250 grs. de harina

miércoles, 27 de julio de 2016