jueves, 16 de junio de 2016

Ensalada de apio y naranjas

Ensalada de apio y naranjas
Ensalada de apio y naranjas
Comensales: 4

Tiempo de preparación: 15 minutos

INGREDIENTES


1 lechuga

1 limón

Un poco de apio blanco cortado

4 naranjas

1 yoghourt desnatado natural

Un poco de edulcorante líquido sin calorías

PREPARACIÓN

Se limpia la lechuga y el apio, se cortan ambos a tiras finas, como hacen los chinos.

Se mondan las naranjas y se dividen en trocitos, dejando unos gajos para el adorno. Se mezcla todo en una fuente.

Batido el yoghourt desnatado con el edulcorante líquido y el zumo de limón colado, verteremos este aliño sobre la ensalada.

Sírvase fría, con los gajos por encima.

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