lunes, 13 de junio de 2016

Peras fantasía

Peras fantasía
Peras fantasía
Comensales: 4

Tiempo de preparación: 50 minutos

INGREDIENTES


4 peras fuertes y grandes (o bien 8 si son pequeñas)

12 bizcochos

4 vasos de agua

400 gramos de azúcar

2 vasitos de licor marrasquino

2 yoghourts con sabor a pera

INGREDIENTES


Se pelan las peras enteras dejándoles el rabo, si lo tienen, y se cuecen en el agua con el azúcar unos 30 minutos. Pasados éstos, se retiran y se reduce a fuego lento el caldo de su cocimiento a la mitad.

Se disponen cuatro platitos o cuencos y se ponen en cada uno de ellos los bizcochos empapados del licor. Se baten bien un plato hondo los yoghourts con sabor a pera.

Se coloca una pera en cada recipiente, sobre los tres bizcochos borrachos cubiertos con el yoghourt batido.

Depositarlas en lugar frío del frigorífico hasta el momento de servir el postre.

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